關於麻辣烤雞翅（平底鍋版）的知識

“特別懷念家鄉燒烤攤上的麻辣烤雞翅，北方燒烤店的雞翅大多是刷蜜汁的甜口，實在不喜歡，前陣子烤箱又壞了，沒關係，平底鍋一樣搞定。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白...

“調料可以依照個人口味決定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的這種算特辣。”食材明細主料黔魚（一條）香菜（適量）芹菜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）花生米（適量）菠蘿（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量...

“此次參加美食天下的活動獲得中餐區和西餐廳獎品，這裡非常感謝美食天下舉辦活動，讓我有機會得到這麼好的東東。這個價值1280元的瑞仕鍋平底鍋，火候均勻，還不粘鍋，做煎制的菜還真不錯，這是我...

食材明細主料土豆（1個）洋白菜（4片）油菜（6顆）生菜（3～4片）火腿腸（2根）香菇（4朵）輔料油（2～3g）調料香辣醬（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平底鍋燒烤的做法步驟1、把土豆刮乾淨。2、把一個洋...

“每次去燒烤店吃完總是弄一身味，但實在是太喜歡那種味道，其實在家一樣可以做出好吃的烤肉，還不會弄一身味，做法超級簡單，口味卻不差哦！”食材明細主料羊裡脊（350g）大喜大烤肉醬（50g）輔料植物油（...

“微信推送上看到的，利用辣椒醬和豆瓣醬合炒，不粘鍋自制版麻辣香鍋，趁著週末嘗試了一下，味道不錯，別有一番風味。”食材明細主料雞翅（12塊）土豆（1個）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣椒醬（適...

“麻辣鮮香，色澤紅亮，又有蜂蜜的香甜，堪稱吮指一絕!”食材明細主料雞翅（10個）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）麻椒（適量）蠔油（一勺）亨氏燒烤醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麻辣雞翅的做法步驟1...

“平底鍋在住家中十分普遍，大家都有機會做出真材實料的豬肉脯了，這就是我為什麼老是思量好些菜譜從烤箱版變成平底鍋版的道理，叉燒我們已經試過，何不試試豬肉脯呢？豬肉脯調味的配方與烤箱版...

食材明細主料披薩粉（200）輔料鮮蝦（9條）香菇（2棵）洋蔥（1塊）蔥段（1段）乳酪（30克）番茄醬（50ml）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平底鍋披薩的做法步驟1、披薩粉加水揉成麵糰靜止10分鐘（披薩粉裡面都有調...

“那天豆豆要吃批薩，但我又沒發麵。估計不可能短時間滿足小傢伙的嘴巴！怎麼辦呢～本是不想慣他毛病的。本想是來個雞蛋炒飯，對付他了事的！材料準備齊了，結果瞬間讓我眼前一亮！煎個批薩吧～就著現...

“看到大家試用蛋卷模，烤出來的蛋卷金黃酥脆，真的很饞呢。在外面這麼久，早就習慣了自己動手豐衣足食。以前看過平底鍋版的，其實平底鍋做出來的也不差。剛開始的時候做不太好，蛋餅攤得很厚，卷...

食材明細主料五花肉（適量）輔料包飯醬（適量）大蒜（適量）生菜（適量）泡菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油，直接將肉片放入鍋中。...

“時下烤魚已經成為一種時尚，親朋好友聚會都會去吃烤魚，麻麻辣辣的味道誘惑著人們的味蕾，恨不得邊吃邊鼻涕眼淚一起流，真是又愛又恨啊！今天我就在家裡用平底鍋自己製作了一道麻辣烤魚”食材...

食材明細主料梅頭肉（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）李錦記叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）平底鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、梅頭肉洗淨備...

食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料滷肉（適量）調料尖椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）神級（難度）平底鍋版肉夾饃的做法步驟1、麵粉加水，酵母粉和成軟麵糰，比蒸饅頭用的軟些，放溫暖處發酵。2、排氣揉...

“乳酪的鈣含量較高，而且孩子也易吸收，而且還防止寶寶便祕～一款集美味與營養一體的簡易披薩”食材明細主料剩饅頭（1個）輔料西蘭花（少許）火腿（少許）蝦（少許）馬蘇裡拉乳酪（少許）雞蛋（少許）黃油（少許）原味（...

十至十五分鐘。使用平底鍋煎雞翅使用的火候不一樣，烹飪的時間也會不同。雞翅在煎之前需要清洗乾淨，新增食用鹽、黑胡椒、味精等佐料醃製，口感會更加入味。雞翅在醃製之前需要在表面劃上幾...

食材明細主料蛋黃（2個）奶粉（20g）輔料牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋版溶豆的做法步驟1、碗中放兩個蛋黃。2、放奶粉。3、放適量牛奶。4、用筷子攪拌。5、攪拌成濃稠的糊...

食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（4個）輔料糖（40g）油（20g）酵母（3g）原味（口味）未知（難度）平底鍋版面包的做法步驟1、所有材料混合揉成偏軟的麵糰2、反覆搓揉成光滑能拉出膜的麵糰，等待發酵3、發酵至2到3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：適量輔料鹽：適量料酒：適量花椒粉：適量糖：適量芹菜：適量蔥：適量郫縣豆瓣醬：適量孜然：適量芝麻：適量姜：適量具體步驟1.雞翅正...

10到15分鐘。煎雞翅的時候要注意不要使用大火，使用大火煎製出來的雞翅都會外焦裡生，通常在煎雞翅的時候，都會使用中火進行煎制。煎的時候不要頻繁的進行翻面，要等到一面煎制金黃的時候再翻...

“去重慶四次，每次都必點，即使和領導一起出差也要偷偷點份外賣來吃~平時在家也吃不到重慶的燒烤，就自己想辦法研究還原味道咯~每到夏天就尤其想吃燒烤，經過好幾個夏天的改良，這次的味道和材...

食材明細主料雞翅（幾個）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）方便麵調味包（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，在上面劃幾道口子2...

“手腕受傷後很久沒有做麵食了，著實想念哪！經過一段時間的休息和治療後，右手手腕已經好很多了，但是還是不能揉麵。這次的麵食用左手揉的，也不敢太用力。所以打算入手一個廚師機，上網看得我眼...

“簡單又快手的烤箱菜，廚房小白也能輕鬆做。天漸熱，特別想吃燒烤怎麼辦？那就超市買一點食材自己在家烤一爐吧，我才不會告訴你真的是烤的滿屋飄肉香呀，真的很美味，喜歡吃燒烤的一定要烤一次，真...