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紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做|紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.2W

今天過的有點辛苦,狀態不佳,任務也沒有很好的完成,晚飯後慢跑了幾公里也沒有很好的緩解,回家就決定直奔廚房做點東西給自己吃,紅棗奶酥就成了不二的選擇,在滿屋子的奶香味兒裡打這段文字才叫治癒。心情不好,疲憊的時候,請努力用心給自己做好吃的,好好伺候自己,將親手創造的滿滿的幸福感吃下去,一切都會變好!明天又是新的一天~~

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (120g)
  • 雞蛋 (3枚)
  • 黃油 (50g)
  • 奶粉 (一袋,25g)
  • 糖粉 (20g)
  • 紅棗 (5顆)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅棗奶酥的做法步驟

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做

    1、材料圖

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第2張

    2、黃油室溫軟化

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第3張

    3、軟化期間,將紅棗洗淨剪成細塊兒

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第4張

    4、用蛋清分離器分離出三個蛋黃

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第5張

    5、分釐好的三個蛋黃

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第6張

    6、將軟化好的黃油,加入糖粉,奶粉,進行攪打

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第7張

    7、攪打得比原先鬆軟,體積稍大便可

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第8張

    8、分三次加入蛋黃,攪打均勻,一定要分三次放入

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第9張

    9、攪打好後,羽毛狀

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第10張

    10、將低筋麵粉篩入黃油中,攪拌成團

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第11張

    11、揉好的麵糰

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第12張

    12、麵糰擀成1cm左右的片,用模具壓成自己喜歡的樣子~剩下的邊料再一次混合擀成片狀,繼續用模具壓,直到料用完,烤盤中放入油紙,放入餅乾,上面均勻刷上一層薄薄的蛋液

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第13張

    13、櫻花盛開的時節好像已經過去了~那就找個方法把櫻花留在自己身邊吧~

  • 紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心 紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做 第14張

    14、我是烤5分鐘看看情況,然後基本上又烤了5分鐘就好了,蛋很容易糊的,要隨時觀察情況,有奶香散發出來之後就要看看餅乾的熟度了~成品圖。放涼吃會比較好吃,熱的時候那個酥鬆感還沒出來