圓白菜炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煮麵。將鮮麵條放鍋中煮七成熟，迅速撈出過涼，控幹水分，均勻的拌上色拉油防止粘連

2. 姜切絲，蒜成小片，青椒切絲，圓白菜也切細絲備用。

3. 雞蛋打散，放鍋中略炒，盛出備用。鍋中放油，放入薑絲，蒜片，煸炒，然後放入圓白菜絲，炒至透明狀，下入炒好的雞蛋和煮好的面，放入鹽，鮮醬油調味，翻炒一兩分鐘即可出鍋