的眉豆粽幹糖水如何做簡單又美味|美味

美味可口的眉豆粽幹糖水就是我們今天需要去製作的一道十分好吃的美食喲。眉豆粽幹糖水不是隻是一碗沒有任何輔料的糖水喲，相反的是，眉豆粽幹糖水裡面有著很多的輔料喲。其實眉豆粽幹糖水的製作方法十分的簡單，不需要我花費太多的時間。

主料

輔料

具體步驟

1.眉豆要隔夜泡，因為眉豆不泡的話要煲很久，所以最好就是隔夜泡好，第二天用。

2.粽幹，端午沒有吃完的粽子可以切片，晒乾，放冰箱可以儲存很久的。是鹼水粽哦。

3.冰糖適量，根據個人口味，還可以選擇砂糖，黃糖。冰糖比較清甜。

4.先把眉豆放到鍋裡煲，大火，滾開之後，轉小火，大概1.5-2個小時，眉豆開始爆開的時候就可以放入粽幹。

5.粽幹先用水洗一下，然後掰碎，這樣口感比較好。

6.眉豆熟了之後放入粽幹，小火煲大概半個小時，這個時候不要蓋蓋子，要不停攪拌，因為粽幹會糊掉的。待粽幹邊軟糯之後可以放冰糖調味。

7.出鍋了。沙沙糯糯的要趁熱吃。

烹飪技巧

粽幹加入之後要不停攪拌，不然會糊掉的。這款糖水不適宜放冰箱，因為粽幹是糯米做的，放冰箱之後會變硬。