關於餐面的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚片：1片四季豆：6條紅蘿蔔：1/3條玉米：1/2條太白粉：1小匙水：1/3杯米酒：1小匙鹽：2小匙泡麵麵條：1/2包泡麵蒜辣醬料包：1包泡麵調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚片(約：180公克)四季豆：6條紅蘿蔔：1/3條玉米：1/2條輔料太白粉：1小匙水：1/3杯米酒：1小匙鹽：2小匙泡麵麵條：1/2包泡麵蒜辣醬...

食材明細主料肉（適量）蝴蝶面（適量）輔料土豆（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐面的做法步驟1、肉切丁，土豆切丁，準備蝴蝶面，蝴蝶面煮熟放在盤子裡備用。2、鍋中熱油放入肉丁翻炒均勻。...

食材明細主料冷麵（1把）小青菜（1把）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花生辣椒油（1勺）白醋（1滴）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）早餐冷麵的做法步驟1、冷麵提前用冷水泡軟，小青菜洗乾淨。2、取一個...

“說到這方便麵,想必大家都不陌生.燦爛上中學那會兒,吃的最多的就是這方便麵.那時爸媽工作都忙,只有這方便麵吃起來最方便.老爸總是買來一箱,吃完,再買一箱,如此反覆.那時的方便麵有三...

食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1枚）高糖酵母（3g）奶粉（30g）糖（80g）輔料玉米油（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）早餐麵包的做法步驟1、麵粉、雞蛋、酵母、糖混合。2、揉成團加玉米油繼續揉二...

食材明細主料午餐肉（適量）雞蛋（一個）麵餅（一個）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式早餐面的做法步驟1、午餐肉切塊。2、鍋裡刷油，煎香備用。3、再煎...

“一天之計在於晨，早餐要吃的好，又有營養。像我喜歡睡懶覺的親們，早餐幾乎都靠外面買來吃。今天做的麵條，又快又有營養，……媽媽再也不用擔心我的早餐了！”食材明細主料包裝麵條（150克）雞蛋（2個...

食材明細主料面（1個）雞蛋（1個）午餐肉（兩片）蔥（1棵）輔料生抽（小許）調味包（1包）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餐蛋面的做法步驟1、午餐肉整塊倒出來。切片2、起油鍋，把午餐肉煎熟。3、煎至兩面金...

“好久沒動烤箱和麵包機心理癢癢的，某天孩子爸又出差，早上5點左右出門趕飛機，擔心來不及準備早餐，晚飯後才想起來該備點乾糧。本來是計劃烤個吐司，早上搭配點其他食材做三明治吃，因為時間的...

食材明細主料意麵（100g）肉餡（100g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（1根）香菇（2朵）輔料蒜（2瓣）洋蔥（1個）玉米油（100g）蕃茄醬（適量）乳酪片（2片）調料鹽（5g）黑胡椒粉（30g）蔬之鮮（適量）羅勒碎（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“終於用上壓面機了，效果還不錯😄😄😄”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）大蔥（適量）西紅柿（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）南德（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）晚餐麵條的做法步驟1、...

食材明細主料義大利麵（適量）輔料甘藍（適量）黃瓜（適量）配料鹽（適量）芝麻沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）早餐意麵的做法步驟1、水沸騰後加鹽放入義大利麵汆燙至熟，撈出用涼水激一下，...

“各種蔬菜，還有雞蛋，還有香腸，還有醬料，把美味的意式早餐雞蛋杯和麵包結合在一起，來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麵包（4片）輔料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）香菇（2個）油菜（1顆）香腸（1根）尖椒（1個）橄欖...

“當春天、秋天來臨的時候，大家有沒有野餐的衝動呢。這款美味的主食及省時又省事，一定會為大家美好的野炊新增更多色彩的。”食材明細主料粗糧大面包（1個）紅椒（1個）黃椒（1個）西葫蘆（200g）馬蘇裡...

食材明細主料掛麵（200g）輔料瘦肉（適量）香菜（適量）香菇（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐麵條的做法步驟1、鍋中加入水燒開放入麵條煮至8成熟。2、撈出用涼水沖洗。3、鍋中加入...

食材明細主料掛麵（適量）木耳（四朵）雞蛋（一個）香菇（一個）輔料小蔥（兩根）蠔油（適量）色拉油（適量）醬油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）午餐面的做法步驟1、木耳切小，香...

“中午不知道吃什麼，白麵又吃不下，於是想到了港式餐蛋面，然後就用家裡的掛麵偽造了一下，因為一個人吃，所以用的平時吃米飯的碗（你可以想象的出是多小吧？）於是只有鵪鶉蛋放進入才會感覺剛好…其...

“此款麵包為自配方，做出的口感柔軟香甜又膨鬆，準備明天早餐作為主食的其中一種(做了幾次)很受家人喜歡。”食材明細主料高筋麵粉（500g）輔料水（150g）白糖（80g）雞蛋（2個）奶粉（20g）酵母（5g）調料食用油（3...

“10分鐘搞定簡單營養的快手飯。”食材明細主料蝦（幾隻）青菜（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（少量）掛麵（適量）輔料油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手餐蝦面的做法步驟1、...

“簡單的下面方式，做出了西餐的味道，很成功”食材明細主料豬肉（110克）面（60克）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西餐面的做法步驟1、豬肉，切片，肥瘦分開2、先...

“早餐是一天飲食的關鍵，用雞蛋和麵現壓的麵筋道韌性好，配以彩色藝術雞蛋，既營養、又養眼、生活中體現出其意境之美感。”食材明細主料麵粉（適量（壓麵條））輔料水（適量）彩色滷蛋（2個）小茴香葉（2片（點...

食材明細主料烏冬面（適量）雞蛋（適量）火腿肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餐蛋烏冬面的做法步驟1、烏冬面，雞蛋，火腿肉.2、先燒開水把烏冬面放下去...

“這款麵包適合匆忙的上班族，還可以中間切開加入火腿腸和生菜，口感會更好哦。”食材明細主料高筋麵粉（230g）玉米澱粉（10g）細砂糖（40g）乾酵母（3g）溫水（100g）黃油（30g）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）甜香（口味）烤（工藝...

“喜歡炒麵，因為簡單快捷，特別是早餐，只要提前備一些麵餅，搭配的食材可簡可繁、可葷可素，只要自己喜歡的都可以利用。炒麵的麵條不宜煮的太軟，有點硬芯就可以。”食材明細主料麵餅（200克）胡蘿...