眉豆甜筍湯是一道美味的湯汁。這道甜湯的口味偏清淡，而且眉豆有美容養顏，助消化的特效。筍，是山中珍品之一的食材，富含豐富的纖維素及多種微量元素，對於消化系統的腸胃疾病都有顯著的保養治療效果。這兩者食材熬製而成的甜湯不僅口味獨特，風味絕佳，其營養價值及養生價值也非常高。
主料
眉豆 ：50輔料
雞粉 ：適量具體步驟
準備好湯料食材。眉豆預先用清水浸泡20分鐘。
2..切成三角塊狀，泡一會淡鹽水，去一點澱粉
3.撈起後用廚房紙擦乾水分，撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎，拌勻，如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎
4.烤盤上鋪上烘焙紙，均勻的碼上馬鈴薯
然後將瀝乾水分的眉豆、步驟3的筍塊放入，重新煮開後，改小火，熬製90分鐘，加入雞粉、鹽調味後，即可出鍋
千里飄香谷
