紅薯意麵披薩#百味來是一種經典的西方的小吃,在飯桌上下都能看到它的身影,在吃飯喝酒或者看電影時,它都是絕佳的搭檔,而且也會有人把它當作主食。披薩的製作也很簡單,想吃披薩又懶得出門,就自己在家裡動手製作吧,花費的時間也很少。
主料
紅薯 :150輔料
黃油 :適量具體步驟
1.大火把水燒開倒入100克的百味意大面,用大火煮10分鐘。
2.意麵煮透撈起控幹水份備用。
3.西紅柿,紅蘿蔔,西芹切成丁,洋蔥切成條。
4.牛肉剁碎,放生粉,黑胡椒粉,鹽抓勻醃製。
5.紅薯洗淨去皮切片隔水蒸15分鐘。
6.把蒸熟的紅薯壓成泥,放少許鹽和牛奶拌勻。
7.鍋放黃油燒熱倒入西紅柿,紅蘿蔔,西芹丁翻炒。
8.加入一小碗清水。
9.把料煮成醬後倒入牛肉。
10.把牛肉翻炒散,加入鹽,白糖,迷迭香和胡椒粉,把牛肉煮熟後盛盤待用。
11.8寸的批薩盤抹上黃油,把紅薯泥倒入盤裡,用勺子壓實。
12.倒入牛肉醬抹平。
13.意麵和洋蔥鋪在牛肉醬上面。
14.再撒上馬蘇裡芝士。
15.批薩放進預熱好的烤箱上下火180度18分鐘即可。
16.營養美味的意麵批薩趁熱食用。
1紅薯也可以用微波爐來叮8分鐘再壓成泥。2.因為紅薯比較軟不像餅那麼方便拿,吃的時候要小心批薩掉地。3.芝士的量可以自定。4.迷迭香是一種批薩的香料,味比較濃,不要放太多,我的就放得有點多了,按照片上一半就行了。