![（簡單版）美味南瓜餅怎麼做好吃又簡單]( "（簡單版）美味南瓜餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
南瓜 ：
150 輔料
細砂糖 ：
10糯米粉 ：
100 豆沙 ：
適量熟白
芝麻 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
南瓜去皮去籽，切小塊，蒸熟。蒸熟的南瓜過篩成細膩的南瓜泥，加糖，加入糯米粉。
先加90g糯米粉，攪拌均勻後看麵糰的乾溼程度再慢慢加糯米粉，直到麵糰光滑，不粘手，軟硬適中。
取20g一團，搓圓，捏成面片，放上5g紅豆沙，像包湯圓一樣用虎口一邊往上推，一邊把紅豆沙包起來，儘量不要包入空氣。收緊口，搓圓，按扁，兩面均沾白芝麻。
起油鍋，小火慢煎，兩面金黃即可。
千里飄香谷
