主料
輔料
具體步驟
蓮藕洗乾淨去皮.
切片.不要太厚.也不要太薄
燒開水.把蓮藕稍微煮一下.不要時間過久.水倒掉放涼
辣椒切成末.
大蒜和辣椒.放一起.燒很熱的油澆至辣椒
?生抽.鹽.醋.佐料粉.麻油.雞精.加拌均勻
倒在蓮藕裡面拌好.
裝盤撒蔥花