主料
輔料
具體步驟
鮮藕去皮洗淨,切成薄片
開水中焯熟,大概一分鐘
藕片撈出放入涼水浸泡,提高脆爽口感
把鹽、糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油放在一起調汁
把浸泡在涼水中藕片撈出,淋上料汁即可享受清爽美味了