主料
高筋粉 ：230輔料
蛋液 ：50具體步驟
1. 材料A部份加入麵包桶。請忽略背景哈，太充滿生活氣息了。吃完晚飯做的，大豬頭還在咪他的小酒。
2. 麵包機直接選擇標準程式1，這裡的面只需要擴充套件階段，所以不需要加揉麵程式。
3. 麵包機在歡樂地工作之後，到一發結束就可以了。
4. 烘焙墊上抹上少許色拉油。做麵包時也一樣，不要額外加麵粉，這些麵粉影響口感。
5. 把面擀成長方形，厚度0.5釐米左右，要平整。
6. 甜甜圈的模具來刻取麵糰。沒有這個模具的可以大號的餅乾模或是剪一個可樂罐。要注意安全哦～
7. 把圈圈把烤箱裡進行二次發酵。時間40分鐘。
8. 湯鍋裡倒入大量的色拉油。三釐米的高度，
9. 發酵好的圈坯。別看現在還是蠻有稜角的，過會兒就變戲法了。
10. 油燒到5成熱，火轉到小火，慢慢炸制甜甜圈至二面金黃。
11. 撈出瀝油。
12. 黑白巧隔水化軟使用。
13. 裝飾：一共出現了三種裝飾：白巧、黑巧和糖粉色白巧：圈身做好後放白巧液的碗裡沾一下。上面用玫瑰花瓣裝飾。如果白巧幹掉的話，可以用點蜂蜜做粘合劑。黑巧：圈身做好後放黑巧液的碗裡沾一下，放卡通糖裝飾。糖粉：在圈上二邊各放一把叉子，用小篩子篩上糖粉就可以了。
裝飾過程沒有拍，因為我要跟我家的娃搶著裝飾啊！上面的材料一共做了六個圈和6個馬芬小麵包。我們說好的，一人三個圈圈來做裝飾，基本是我做一步她就學一步。我要拍照她就鬼叫，催我快一點，還說，你真是慢吞吞小姐唉～（慢吞吞小姐是我當媽前用的網名）好吧，既然說到這裡了，幼兒園小朋友都會的，咱不用圖一定也行的～裝飾：一共出現了三種裝飾：白巧、黑巧和糖粉色白巧：圈身做好後放白巧液的碗裡沾一下。上面用玫瑰花瓣裝飾。如果白巧幹掉的話，可以用點蜂蜜做粘合劑。黑巧：圈身做好後放黑巧液的碗裡沾一下，放卡通糖裝飾。糖粉：在圈上二邊各放一把叉子，用小篩子篩上糖粉就可以了。這裡說一下方子裡的水量一定要留10%備用。根據麵包的軟硬再新增。面揉到擴充套件階段就行，就是做甜麵包的那種程度。油溫不要高。5成熱，手靠近表面感覺到熱氣，麵包圈很容易變色變焦，而裡面還生的，一定要小火哦。還可以摻一些粗糧做雜糧甜甜圈，更健康哦。不用油炸也可以直接在烤箱裡烤成無油版甜甜圈，更健康。黑白巧一定要用含可可脂高的巧克力，流動性好。為了健康儘量不要食用代可可脂。
千里飄香谷
