關於瓤豆腐怎麼做好吃的知識

“瓤豆腐成為名菜,和明朝開國皇帝朱元璋很有關係。朱元璋年幼時家裡很窮,有一年鳳陽遭大災,朱元璋的父母兄嫂都因飢餓相繼死去,他則成了孤兒,便到家鄉附近的皇覺寺裡出家,當了小和尚。...

“蝦仁瓤雞腿，味道特別鮮美，蝦仁和雞肉融入在一起，鮮嫩潤滑，美味無比。”食材明細主料雞小腿（500克）蝦仁（150克）輔料小蔥（適量）生薑（適量）西蘭花（適量）葡萄（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（3克）白胡椒粉（0.5...

“瓤子餅是山東傳統美食。山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃...

“用豬肉糜配上蝦仁瓤香菇，用清蒸的方法保持了此菜的原汁原味，用新鮮香菇做這道菜雖然沒有幹香菇香味足，但吃起來要比干香菇泡發的鮮嫩一些。”食材明細主料香菇（100克）輔料肉糜（適量）蝦仁（適...

食材明細主料尖椒（4個）肉餡（適量）輔料大蔥（1根）香油（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瓤肉的做法步驟1、尖椒清洗去蒂去籽，切成兩段。如果怕辣的話可以把裡面白瓤去...

“俗話說春吃芽，夏吃瓜，夏季最美味的就是西瓜了！今天分享道小時候吃的辣炒西瓜皮，營養美味，爽脆可口！嘗一口滿滿的小時候味道，超讚的！”食材明細主料西瓜瓤（300g）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

“每年春節，瓤白菜是我家必不可少的一道菜。口味清香，不油膩。今天我在原有的餡料加了點木耳，這道菜葷素搭配，既有蛋白質，鈣，鐵等又有維生素，吃了不上火，還潤肺。味道獨特，有蝦皮的鮮美，白菜的清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅州金柚皮2個、雞架雞爪若干、生薑、蔥：輔料鹽少許、冰糖少許、花椒粒、胡椒粉少許、蠔油、老抽、純香麻油、：具...

可以。用榴蓮煲湯，湯裡面的榴蓮瓤是可以吃的，另外榴蓮瓤還可以煮鹽水喝。榴蓮是一種聞起來有些臭，但吃起來卻很香的水果，被稱作水果之王。榴蓮可以和雞肉、豬蹄、鯽魚、排骨等搭配著煲湯，湯...

榴蓮被譽為“水果之王”，雖然味道比較獨特，價格也較昂貴，但由於其營養豐富，所以還是有很多人買來品嚐，一般吃榴蓮都是奔著榴蓮果肉去的，那麼榴蓮殼白瓤能吃嗎?榴蓮殼白瓤應該怎麼吃?一、榴蓮...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：100杭椒：250雞蛋：1個蔥姜：少許輔料油：20ml生抽：20ml老抽：10ml醋：15ml鹽：5糖：5水澱粉：10ml雞精：5具體步驟1.杭椒切去兩...

食材明細主料麵粉（400克）輔料酵母（5克）水（約180克）火腿（適量）松子（適量）雞油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松瓤雞油卷的做法步驟1、準備材料2、清水融化酵母，加入麵粉和成發麵團，發酵至1.5...

綠瓤哈密瓜好吃,哈密瓜一般有綠瓤的和黃皮的，兩種哈密瓜的口感略微不同，黃皮的哈密瓜口感比較綿密，甜度較高。而綠瓤哈密瓜的口感則較為香脆，但是綠瓤哈密瓜的甜度絲毫不低於黃皮哈密瓜，至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300酵母：3黑芝麻：10輔料鹽：適量香油：適量具體步驟1.麵粉加酵母和成麵糰揉透揉勻，發至兩倍大2.取一小塊麵糰，將麵糰擀成...

“廣東老火靚湯，五花八”食材明細主料項雞（1個）榴蓮瓤（3塊）輔料鹽（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榴蓮瓤燉雞湯的做法步驟1、切塊的雞放少量鹽，洗去血水（也可以不放鹽）2、洗好的雞放進湯...

“這是個創新菜，簡單又營養。我是川菜廚師。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ群89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料南瓜（適量）糯米（適量）輔料地瓜幹（適量）葡萄乾（適量）山楂（適量）西紅柿（適量）配料果汁（適量...

“一個人吃飯也不能隨意的呀，就隨意的炒了這個【木樨瓤子】小炒，雖然沒有肉肉，但是營養也基本夠了。已經有一個月了。今天給大家分享一下，希望朋友們喜歡！”食材明細主料瓤子（半個約350克）水...

1、將西瓜瓤打成汁，再放些冰塊，可以做成西瓜汁；2、將西瓜裡面的瓤先取出，在西瓜殼中放入冰塊和雪碧，再將西瓜瓤放回，這樣西瓜汁飲品就做就好了；3、將西瓜瓤用榨汁機榨成汁，在裡面加上糖和牛奶，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個豬肉末：200輔料薑末：適量生粉：2勺生抽：1勺白酒：適量鹽：適量馬蹄：4個具體步驟1.雞蛋洗淨放鍋裡煮10分鐘，熟後快速放冷...

食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（一根）輔料蒜（4瓣）鹽（半勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜瓤肉的做法步驟1、豬肉切片加兩瓣蒜一切剁成肉泥，加蒜一切剁出的肉特別好吃。2、剁好的肉...

“瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤燈籠椒，三樣合在一起做為：煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜，煮的越綿越好，特別是隔餐吃更入味，更好吃，下飯。這次是四姐做...

“臘月二十三小年灶王爺上天老北京的俗話說上天言好事回宮降吉祥這天要吃糖鍋兒為什麼因為甜為什麼要吃甜的因為灶王爺吃了甜甜的糖鍋兒嘴兒就會變的甜到了老天爺那兒說的都是好話吉祥...

“苦瓜要掏乾淨、肉餡要鑲嚴實、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠綠色”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓤苦瓜的做法步驟1、洗淨將苦瓜兩...

“瓤（rang）：又稱釀。將配料加工後，瓤入挖空的主料中，再進行烹製的方法。”食材明細主料青椒（適量）尖辣椒（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）澱粉（適量）微...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉餡：適量冬瓜：適量輔料姜：少許蔥：少許醬油：適量鹽：少許雞精：少許料酒：適量牙籤：兩支具體步驟1.先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩則...