香甜的果仁麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

果仁麵包一直在美食論壇上都看見大家做麵包。各種蛋糕之類的美食因為自己怕失誤所以就沒怎麼做，讓經過我。多年來的研究，今天終於動手做了一次主要做的就是一道美味可口的果然蛋糕。這款麵包的話，口感非常的鬆軟。配上雜糧果仁兒特別適合做早餐的一道美味食品。

主料

高筋麵粉 適量 ：高筋麵粉 適量
適量 全麥麵粉 適量 ：適量 全麥麵粉 適量
燕麥片 適量 ：燕麥片 適量
適量 核桃 適量 ：適量 核桃 適量

輔料

葡萄乾 適量 ：葡萄乾 適量
瓜子 適量 ：瓜子 適量
黑芝麻 適量 ：黑芝麻 適量
枸杞 適量 ：枸杞 適量
酵母 適量 ：酵母 適量
紅糖 適量 ：紅糖 適量
鹽 適量 ：鹽 適量
橄欖油 適量 ：橄欖油 適量
雞蛋 適量 ：雞蛋 適量

具體步驟

麵包機中放入水一杯，高粉和全麥粉一共三杯，雞蛋一個，紅糖兩大勺，奶粉兩大勺，鹽一小勺，酵母一小勺半

麵包機揉麵20分鐘揉勻後加入橄欖油，再揉麵20分鐘後加入各種果仁

發酵到兩倍大小分成六份兒，中間鬆弛15分鐘整形，擀平捲起微波爐中做溫水二次發酵45分鐘

發酵大兩倍大小，用剪刀剪口，烤箱預熱190度左右18-20分鐘

烹飪技巧

發酵大兩倍大小，用剪刀剪口，烤箱預熱190度左右18-20分鐘