準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
500小餛飩皮 :
500 輔料
油 :
適量蔥 :
適量老抽 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 雞蛋 :
1個水 :
適量 具體步驟
1.豬肉剁碎,加油,鹽,老抽,生抽,雞蛋,蔥姜攪拌均勻
2.取一張餛飩皮,放上適量肉餡
3.合起來,然後在左下角沾點水,然後左下角和右下角粘起來就可以了
4.依次包好全部的餛飩,放冰箱冷凍,要吃的時候拿出來,沸水煮熟即可。
烹飪技巧
包餛飩有很多方法,不過我家裡習慣包這個樣子的餛飩了.