清脆爽口的青椒混合Q彈有嚼勁的金錢肚,金錢肚就是毛肚,味道鮮美可口,這道青椒炒金錢肚,是一道簡單的家常小炒,青椒當作配料加入其中,讓味道更加的豐富,金錢肚吃起來QQ彈彈的口感,很筋道,鮮美的味道讓人沉醉,喜歡吃的可以在家嘗試。
主料
輔料
具體步驟
金錢肚先用滷水滷二小時。
把青椒切絲,金錢肚切大片。
底鍋放油先放金錢肚,用料酒燜一下放入青椒,蒜片爆炒灑幹即可
烹飪技巧
金錢肚要滷爛