美味的青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

魚肚是十分營養的食材，給大家介紹這道菜青椒炒煙燻臘魚肚青椒炒煙燻臘魚肚主要是由魚肚搭配青椒和不同的調味料烹飪而成。其中青椒含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。魚肚不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。大家可以嘗試製作。

主料

煙燻臘魚肚 ：300
青辣椒 ：6個

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
大蒜籽 ：適量

具體步驟

1.臘魚肚洗淨

2.切成小塊

3.青辣椒洗淨

4.切碎

5.臘魚肚放油鍋裡煎三四分鐘

6.另起油鍋，放大蒜籽青辣椒爆炒片刻

7.放一點點鹽翻炒均勻

8.放臘魚肚翻炒片刻

9.放適量生抽和料酒翻炒均勻

10.起鍋

烹飪技巧

1、煙燻臘魚肚有鹹的，炒青辣椒的時候放一點點鹽就可以了。