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美味的雞腿肉炒豆角粒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.52W
美味的雞腿肉炒豆角粒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

今天給大家推薦的設計一道比較營養的雞腿肉炒豆角粒,雞肉一般也是經常出現在我們的餐桌上的,很到人都喜歡吃雞肉的,我覺得雞肉的雞腿肉的部分是最好吃的,雞腿肉的肉非常的緊緻,口感非常的好,也是很有嚼勁的,跟我一起做起來吧

主料

雞腿 :3個
豆角 :500
蔥絲 :適量
薑絲 :適量

輔料

糖 :50
鹽 :20
醬油 :適量
蠔油適量
八角 :1個
料酒 :適量
花椒粒 :適量

具體步驟

雞腿剁成小塊,豆角掐去兩頭,切成兩釐米長短的段,蔥姜切絲,待用。

熱鍋熱油,加入50克糖慢慢攪拌,待糖融化為深褐色後,將花椒粒,蔥薑絲放入,爆香,等糖汁有點冒泡後,將剁好的雞腿肉放入,炒糖色。

放入一勺料酒,待雞腿肉稍微變色後,放入八角一枚,醬油四勺,鹽適量,入味即可。

炒豆角就是:蔥薑絲爆香,豆角下鍋,放入鹽蠔油適量,炒熟即可。