營養的毋米粥如何做簡單又美味

很多人不太瞭解毋米粥，同樣我第一次見也是非常好奇毋米粥到底是什麼樣粥。第一次嘗試之後才瞭解，毋米粥是一道非常美味的粥，營養非常豐富，營養價值非常的高，毋米粥又有養胃粥的稱呼，非常的滋補養胃。毋米粥還有提神醒腦和精力充沛的功能，非常的好，很是歡迎。

主料

輔料

具體步驟

1.毋米粥所用的米是碎的，就是比正常的大米更碎一些。先泡一會，然後放在這樣的淘盆裡擂成米漿

2.燒一鍋子開水

3.瘦肉剁碎，用鹽和植物油入味，準備蔥花和薑末

4.水開後把米漿倒進去，一邊攪拌一邊接著煮

5.要記得慢慢攪拌，不然很快就會粘鍋的。你會慢慢地看到有米花翻滾上來。

6.這樣不停地攪著煮著，大概40分鐘就可以看到一鍋稠稠的粥煮好了。把瘦肉撥成一個個小肉丸子下到粥裡，煮到丸子熟後用鹽調味就可以了

7.撒上蔥花，喝粥吧。這樣的粥喝在嘴裡滑滑的，稠稠的，但是想用筷子挑顆米起來看看，又是沒有的。我喜歡這樣的粥。