準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘雞蛋蘿蔔幹是將雞蛋和蘿蔔乾一起放入鍋中吃制而成的一道家常菜,製做好之後,蘿蔔乾的酸甜融入到了雞蛋中,使得雞蛋吃起來也是十分美味的,另外這道美味的蘿蔔乾炒雞蛋吃起來也是十分開胃的,非常做給家中的小朋友們吃。解決挑食問題。
主料
雞蛋 :
適量 蘿蔔乾 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.材料圖
2.蘿蔔乾切小粒,開水焯一下,去掉一點鹹味,雞蛋稍打一下
3.平底鍋下適量的油,先下入焯過水的蘿蔔乾粒,翻炒半分鐘,再加入白糖炒均勻,最後均勻地淋上蛋液,用中火就行,火大了容易焦,等蛋液成型,翻面,繼續煎至雞蛋全熟就可以了