關於兩鮮的知識

“冬天是個溫補的季節，羊肉性溫，且蘿蔔賽人蔘，它們兩者配合者是不錯的，絕配冬季好吃不過餃子哦，而且是養生溫補餃子”食材明細主料青蘿蔔（半個）胡蘿蔔（一個）羊肉（500克）輔料蔥（少許）姜（少許）蠔油（少許）...

食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地兩鮮的做法步驟1、土豆去皮切小塊，茄子切小塊，蔥花、姜切小粒，...

“鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，今天為大家推薦2款新鮮鰻魚的美味做法，一條魚可以做成一道菜和一碗湯，配上一碗熱乎乎的大米飯！簡直了！！”食材明細主料鰻魚（1條）白芷（8克）川穹（8克）枸杞（8克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料玉米麵：500高粉：700輔料酵母：8面鹼：大半小勺具體步驟1.先用開水將三分之二玉米麵燙熟。2.加入8g酵母。3.溫水和麵，面...

鮮鴨蛋是十分普通的食材，其含有人體所需的蛋白質，所以很多人熱衷於吃。鴨蛋的做法有很多種，不同人也有不同的喜好味道。鮮鴨蛋怎麼做好吃呢，小編對鴨蛋的做法也有一點心得可以為各位介紹，基...

“這個季節除了春遊以外，就屬帶著小土豆出遊什麼的最適合了。。。。。你的春遊便當可以帶上它，是孩子們喜歡的食物！”食材明細主料小土豆（500克）輔料小蔥（適量）配料椒鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）原...

“最近都在忙著做土司，可是個人覺得土司比蛋糕難多了。我看了許多大師級的烘焙老前輩的帖子，他們也會有抓狂過，也會有組織不好的時候。不過他們說的不好就不發了，確實不好的時候看著都揪心...

“以前一直都是拿白菜或韭菜做的水餃，聽了同事刺蝟的建議，拿芹菜做了一回水餃，吃到嘴裡那個香啊，老公一直對韭菜餡的情有獨終，對我這芹菜餡的不感興趣，早上就單獨給他做了點煎餃，搭配了點綠豆...

“兩面黃是比較有上海特色的小吃，煮好的麵條再加少許的油煎到兩面金黃，立刻將麵條的口感昇華再加上自己喜歡的澆頭，脆，香，軟，鮮，混合在一起，欲罷不能啊！”食材明細主料麵條（200克）蝦仁（200克）黑木耳...

“#夏日飲品#黃瓜的肉鮮嫩多汁，味道鮮美，嚼起來很脆，比較適合生吃。菠蘿外形獨具特色，果汁豐富，味道香甜可口，是被大部分人喜歡的家常水果。這兩種果蔬都有一定的減肥作用，想減肥的小夥伴可以...

“這道菜用了天津老爆三的做法，口味鹹鮮，蒜香濃郁，滿滿的天津味道，喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料蝦鮮（300克）豬肉片（200克）輔料蠔油（1茶匙）白胡椒粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）蔥（...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮花椒葉：雞蛋：輔料鹽：蔥：醋：辣椒油：香油：麵粉：具體步驟1.鮮花椒葉洗淨，剪出嫩芽。2.將雞蛋打散加入鹽、麵粉、蔥花攪拌成...

鮁魚是一種野生海捕魚，因其肉質鮮美，魚刺偏少，成為渤海邊居民最喜愛的海魚之一，並且鮁魚營養豐富，具有一定的食療作用，所以即使價格偏貴，人們也會經常買回來嚐嚐。“穀雨到，鮁魚跳，丈人笑”，那麼...

“【整魚兩吃】是一道超經典魯菜，一菜兩色兩味，一半清蒸鹹鮮、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又營養，而且老少皆宜，造型美觀，絕對待客加分菜！”食材明細主料鮮魚（600克）輔料豬肥膘肉（1小塊）蝦仁（10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量茄子：適量青椒：適量輔料蔥：適量油：適量高湯：適量生抽：適量蒜末：適量具體步驟1.準備土豆、茄子和青椒。2.土豆切滾刀...

“今天給大家做了兩個大土司，咱人多少了不夠分，這兩個大傢伙口味各有千秋，總有一款是你喜歡的，來看看吧~”食材明細主料高粉（540g+1大勺）輔料雞蛋（1個）奶粉（25g）清水（280g）黃油（60g）蜜豆（180g）玉米澱粉...

食材明細主料豬肝（適量）豬裡脊（適量）蒜苗（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）甜麵醬（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆兩樣的做法步驟1、主要原料2、...

吃過一次就忘不掉的餃子味！這家餐廳除了餃子還營業火鍋、中餐這些，業務範圍很廣。餐碟挺好看的！裡脊卷金針菇很好吃，醬汁很濃很鮮！自從上次吃過這家的餃子之後，我就一直惦記著！這次還是點的芹...

能。鮮香菇放在冰箱裡兩天，沒有變質等現象，可以繼續烹飪食用。儲存鮮香菇時，可以將鮮香菇用食品袋包好，放在冰箱冷藏室存放，可以儲存5-7天的時間。香菇的烹飪方式多樣，可以炒著吃、蒸著吃、...

“突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜尋了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買...

食材明細主料鮮蝦（8只）輔料姜（1片）蒜（1瓣）調料生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭，剪掉蝦腿，挑去蝦線，再衝...

“這個菜是用鮮美的帶魚和蝦製作而成，用了最能保持食物原汁原味的清蒸方法，做了一下搭配，讓兩樣普通的食材造就了一份養眼的健康美味。”食材明細主料帶魚（300克）鮮蝦（300克）輔料生薑（1塊）香蔥（...

任何食物都有它的保質期，一旦超過保質期食物就會出現變質腐爛的情況，如果不小心食用的話可能會出現身體不適的現象。蔬菜和我們的飲食息息相關，但不同種類的蔬菜保鮮方法是不一樣的，並不是...

玉米有脆脆的也有甜糯的兩個品種，不管是哪一種肯定都有人喜歡吃。糯玉米煮熟了直接吃比較好，香脆的煮成玉米排骨湯更加有滋味。有時候大家買玉米買多了不知道應該怎麼辦，因為玉米放久了就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮花椒葉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量麵粉：適量蔥：適量醋：適量辣椒油：適量香油：適量具體步驟1.鮮花椒葉洗淨，剪出嫩芽。2.將雞蛋...