極致的洋蔥炒魷魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：310
洋蔥 ：195

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.材料：洋蔥（已清洗）、魷魚（已洗淨）、韓式辣椒醬

2.將已清洗的洋蔥放在案板上切開，待用。

3.將已洗淨的魷魚放在案板上切開。

4.隨後，將切好的魷魚下入沸水中焯一下，撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥，擱入適量的韓式辣椒醬。

6.加適量的清水。

7.翻炒翻炒至洋蔥斷生。

8.接著，合入焯好的魷魚。

9.加適量的料酒。

10.加適量的鹽。

11.加適量的雞精。

12.調味炒勻，即成。

13.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

家常小炒，簡單易做。