主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥洗淨切成絲狀
2.魷魚處理乾淨後切成小塊
3.熱鍋入油,放入蔥姜爆香
4.洋蔥放入油鍋中煸炒,分別加入醬油、醋、料酒,煸炒至洋蔥熟透為止
5.將魷魚放入鍋中與洋蔥一起翻炒,加入食鹽、雞精
6.起鍋裝盤
烹飪技巧
洋蔥在切的時候回薰眼睛,可以在水中切