![香辣土豆絲餅怎麼做好吃又簡單]( "香辣土豆絲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
兩個 小蔥 ：
適量 雞蛋 ：
2個麵粉 ：
少許 輔料
辣椒麵 ：
適量花椒面 ：
適量香脆花生 ：
適量鹽、雞精 ：
適量 具體步驟
1. 將土豆切成細絲，蔥切細絲，一點青椒切細絲。土豆絲過不過水都行。
2. 放在盆裡，直接打入雞蛋，放入花椒麵，辣椒麵，鹽，雞精等調味。放入少許澱粉，一點要少哦。我這次做的都感覺加太多澱粉了，沒突出土豆絲。用筷子攪勻成粘稠狀。
3. 油燒熱，7成熟，放入糊，攤成形。煎至兩面黃亮即可。
烹飪技巧
土豆絲一定要切得很細才行哦。面放的少點總監就有空空的感覺。很好的哦。
千里飄香谷
