宿舍版壽麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

烏東面 ：適量
西蘭花 ：適量
玉米 ：適量
香菇 ：適量
蟹棒 ：適量
撒尿牛丸 ：適量
臺灣香腸 ：適量
紅色彩椒 ：適量
排骨 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
薑片 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 玉米切段，排骨飛水。下薑片料酒燉排骨湯，湯才是精華，之後有大用。

2. 蘑菇劃十字，西蘭花切小朵，彩椒用料理剪剪成愛心。香腸切一切。牛丸劃一劃。然後除了香腸其他全部焯水。牛肉丸蟹棒煮熟。

3. 平底鍋下油，放入香腸煎一煎，香味出來了。排骨湯的時間是半小時，因為份量也沒有一斤以上那麼多，半小時光景足夠，撈出排骨，取排骨清湯，開始調味，加玉米段，蘑菇小煮一會，下雞粉，下烏東面。

4. 開始擺盤。烏東面最下，上面放料，最後放小香腸就好。

烹飪技巧

就是全部煮熟煮熟，加上高湯啊！