準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵餅 :
6個 輔料
植物油 :
1勺生抽 :
1勺雞精 :
2湯匙 具體步驟
1. 電壓力鍋加水,通電加熱但不加壓,水滾後放入麵餅,這裡是宿舍四人份的。麵餅是在超市買的,不是方便麵。
2. 麵餅煮至散開,撈出,衝一遍涼水,瀝乾水分。
3. 電壓力鍋通電不加壓,等到內膽水乾後,加入油,等一兩分鐘,油熱後倒入面用筷子翻炒。生抽,雞精,少量熱水兌開,倒入面中,炒至麵條中沒有多餘水分即可。
烹飪技巧
面不要煮的太久,否則就不筋道了。在宿舍餓了,什麼都覺得好吃!