虎皮杭椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杭椒洗淨備用。

2. 杭椒去掉頂端的蒂。

3. 鍋燒熱，不加油，把杭椒放入熱鍋中慢慢加熱出現紋路。

4. 鍋中倒入少量的油，快速翻炒後會出現虎皮，

5. 加入調味料炒勻即可出鍋。

烹飪技巧

1、這道菜的做法也適用於普通尖椒。