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橘橙果凍怎麼做|橘橙果凍的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.27W
橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做

為了消耗家裡的橘子和橙子,做了幾個小果凍,雖說沒有買的那麼Q彈,倒也酸甜可口,而且自己做的安全健康,孩子吃了四個,直呼好吃~

食材明細

主料
  • 小橘子 (十來個)
  • 橙子 (兩個)
輔料
  • 白糖 (一大勺)
  • 清水 (一杯)
  • 吉利丁粉 (20g)
  • 酸甜 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

橘橙果凍的做法步驟

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第2張

    1、把小橘子剝去皮。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第3張

    2、將小橘子掰成一瓣一瓣的,放在模子裡面,果凍模子或者蛋糕模子都行的。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第4張

    3、將兩個橙子剝去皮切碎放進料理機,加一杯水。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第5張

    4、將橙子打成橙子汁,過濾一下,取汁備用。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第6張

    5、在橙汁中加些白糖,並加熱一下橙汁使白糖溶化,但不要超過60度,不然會影響到吉利丁粉的作用。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第7張

    6、將吉利丁粉倒入碗中。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第8張

    7、加一碗清水攪拌均勻。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第9張

    8、將吉利丁粉的溶液與橙汁混合均勻。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第10張

    9、將混合後的液體舀入模具內。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第11張

    10、放進冰箱冷藏半天。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第12張

    11、取出來果凍就凝固了,小心脫模。

  • 橘橙果凍的做法 橘橙果凍怎麼做 第13張

    12、裝盤就可以吃了。

小竅門