脆香的海城餡餅如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
麵粉 ：
300 牛肉 ：
200 g 芹菜 ：
100 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
少許香油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量五香粉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
準備好所有食材。
麵粉加入溫水攪拌成面絮。
在合成光滑的麵糰醒置20分鐘。
芹菜入開水中焯燙撈出過涼。
把芹菜瀝乾水分剁碎。
然後把芹菜碎擠幹水分備用。
牛肉洗淨切塊加入蔥花。
牛肉剁碎加入調料。
全部拌均勻成為餡料。
醒置好的麵糰再次揉光滑。
分成小劑子。
取一份擀成圓皮包入餡料。
包好後放入鍋中煎。
兩面金黃即可食用。
千里飄香谷
