![好吃的鹹肉炒紫茄怎麼做好吃又簡單]( "好吃的鹹肉炒紫茄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘茄子在夏季是一個不錯的選擇，因為夏天的蚊蟲較多，許多蔬菜上面都噴灑了一些農藥，但是茄子因為本身的原因，很少的噴灑農藥。茄子看似很普通，但是它可以煎炸煮蒸，各有各的風味，鹹肉炒紫茄是用醃製好的肉加上茄子炒制而成，口感豐富。
主料
茄子 ：
兩個 鹹肉 ：
70 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
適量鮑魚汁 ：
適量 具體步驟
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準備食材
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.肉切塊
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蔥姜切小
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鍋裡放油，油熱加入肉片煸炒
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肉變色，加入蔥姜煸香
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加入十三香1小勺醬油提味提色
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加入胡蘿蔔芹菜炒
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芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒
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加入1小勺鹽炒勻
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加入1小勺蠔油
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加入味精香油即可
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炒勻至發軟就熟了可盛出
千里飄香谷
