那小龍蝦怎麼吃更好吃呢|小龍蝦的來歷你知道嗎

現在的都市生活是非常豐富多彩的，從白天到黑夜的各種娛樂專案非常的多樣，尤其是休息日全被美食和娛樂充斥著，只要有足夠的精力你可以一天24小時不間斷的暢吃暢玩。說到娛樂美食那肯定是離不開燒烤、小龍蝦、啤酒等一些更具代表性的食物，小龍蝦相信大家都吃過，但是又有多少人直到小龍蝦的來歷呢，今天為大家介紹一下小龍蝦的來歷。

小龍蝦的來歷你知道嗎，那小龍蝦怎麼吃更好吃呢

一、小龍蝦的來歷

小龍蝦是生活再淡水水域的一種甲殼類動物，我國原本是不產小龍蝦的，最開始是日本從美國引進小龍蝦，然後在二戰時期日本的小龍蝦也傳入到我國來了，這就是我國小龍蝦的來歷。因為小龍蝦是屬於淡水水生生物，而且由於小龍蝦的繁殖能力特別強，主要廣泛的分佈在我國的長江中下游地帶，所以直到現在小龍蝦已經廣泛的被大家購買食烹飪食用。

二、小龍蝦怎麼吃更好吃

原材：小龍蝦1-2斤，、黃瓜一根、鹽、蔥薑蒜、料酒、幹辣椒、花椒、豆瓣醬各適量。

做法：

1.首先把小龍蝦抽去蝦線，然後用鹽水搓洗蝦身，再淘洗幾遍直到淘洗水邊清為止。

2.可以在蝦背上劃一刀，這樣可以讓肉質更加入味，洗淨的小龍蝦可以先用料酒、生薑和大蔥醃製一會，這樣可以更夠味。

3.然後黃瓜洗淨後切成長條狀，把幹辣椒切段備用。接著取鍋燒油油多一些，油熱以後把小龍蝦直接倒進油鍋炸一下再撈起備用，

4.鍋裡重新熱油，然後放入生薑、花椒、辣椒以及豆瓣醬爆香出味，出香味以後再把小龍蝦倒進去一起翻炒，炒龍蝦的時候保持大火，接著把黃瓜條一起下鍋，等到小龍蝦完全熟了以後，即可起鍋撒上香菜段即可。

這樣製作出來的小龍蝦味道非常的香辣，肉質吃起來也會很嫩滑。對於能吃辣的朋友來說是非常爽口的味道，再配上啤酒一起吃會更美味、更帶勁兒哦，喜歡吃小龍蝦的朋友可以跟著學起來！學會了之後，在有空的時候可以和好朋友邊吃小龍蝦邊喝啤酒，豈不妙哉！