姜撞奶的做法 溫暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做

“天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”

食材明細

• 甜辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜撞奶的做法步驟

• 1、老薑一塊，全脂牛奶一袋

• 2、姜去皮

• 3、用擦絲器將姜擦成薑蓉

• 4、用過濾網擠壓出薑汁

• 5、這是新鮮的薑汁

• 6、分在兩個小碗中

• 7、牛奶小火加熱

• 8、煮到80℃左右，就是周邊有小泡泡即可

• 9、牛奶倒入小碗中，蓋上保鮮膜，靜置幾分鐘

• 10、薑汁奶做好了

• 11、成品圖，吃起來像豆花一樣

小竅門

注意薑汁不能放時間太長