![豆腐黃瓜盅怎麼做好吃又簡單]( "豆腐黃瓜盅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
適量黃瓜(為了更好的釀餡 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量鮮香菇 ：
適量蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量素易鮮 ：
適量 芝麻油 ：
適量 具體步驟
1. 把黃瓜去皮切段,挖空中間的部分做成黃瓜盅;
2. 胡蘿蔔、鮮香菇、蔥切末,將一小塊豆腐搗成泥,加胡蘿蔔、鮮香菇、蔥末,調入鹽、胡椒粉、芝麻油、素易鮮、少許幹澱粉拌勻做成餡料;
3. 將餡料釀入挖好的黃瓜盅內,用手輕輕壓緊;
4. 蒸鍋水開後將釀好的黃瓜盅放入,大火6-8分鐘;
5. 將盤中蒸出的湯汁到進鍋中,加少許鹽和素易鮮調味,加少許水澱粉勾薄芡,滴上幾滴芝麻油,淋在黃瓜盅上即可.
千里飄香谷
