準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘黃瓜拌幹豆腐皮是非常美味的一道家常涼拌菜,是家家戶戶必備的一道小吃。黃瓜是美容聖品,外表呈翠綠色,吃著清香又脆脆的,夏天吃十分解暑。和吃著綿綿的豆腐皮搭配著,有著別樣的口感,非常好吃。喜歡的朋友們,快給家人做製作過程簡單又美味的黃瓜拌幹豆腐皮吧。
主料
黃瓜 :
適量幹豆腐 :
適量 粉絲 :
適量 香菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量香油 :
適量 辣椒油 :
適量 具體步驟
黃瓜洗淨切絲、香菜切斷備用
幹豆腐切絲,焯水
粉絲用開水燙下
將黃瓜絲、焯過水的豆腐絲和燙過的粉絲倒在一個碗中,加入鹽、雞精、糖、醋、醬油、香油、辣椒油攪拌。