準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我當時在朋友家,朋友媽媽做了這道油燜豇豆給我們吃,一嚐到的時候我們幾個朋友都驚呆了,總算知道為什麼我朋友的肉總上減不下來了,後來讓朋友問了他媽媽怎麼做的了之後我就學了過來,還特意讓朋友嚐了問出師了沒,朋友給我打了九分,很滿意了。
主料
豇豆 :
350 輔料
洋蔥 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.晒的半乾的豇豆,洗淨泡軟後切成寸斷,洋蔥切碎
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入豇豆
4.翻炒均勻後用油燜著
5.看到豇豆快熟的時候放上鹽
6.放上生抽調味,好啦
烹飪技巧
選半乾的豇豆比新鮮的燜後更好。