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「家有大廚」酸菜炒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉：100
自制酸菜：100

輔料

糖：適量
油：適量
醬油：適量

具體步驟

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單第2張

1.酸菜切絲

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單第3張

2.瘦肉切片

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單第4張

3.鐵炒鍋不放油燒熱

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單第5張

4.鍋熱放酸菜乾炒，炒幹水份才放油、糖醬油炒

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單第6張

5.放入瘦肉炒，乾的話撒點水

「家有大廚」酸菜炒肉怎麼做好吃又簡單第7張

6.肉炒熟就ok啦

烹飪技巧

酸菜一定要用鐵鍋來幹炒，不放油先炒幹水份再放油炒才好吃。鐵鍋炒酸菜可以補充鐵的喲。

Tags：酸菜炒肉酸菜炒肉家有大廚好吃

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