蓮蓉小酥怎麼做|蓮蓉小酥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮蓉小酥的做法步驟

• 1、蛋液、牛奶混合均勻

• 2、加入植物油攪拌均勻

• 3、篩入糖粉、泡打粉和低粉混合的預拌粉

• 4、揉成光滑麵糰

• 5、分成10g一個的小劑子，蓮蓉分成8g一個

• 6、把麵糰壓扁，包起蓮蓉

• 7、搓圓

• 8、依次包好剩下的麵糰和蓮蓉

• 9、放入烤盤，刷上蛋液，撒上芝麻

• 10、烤箱上下火180度預熱好，放入烤盤，上火200度，下火180度烤15分鐘即可。

• 11、烤好的蓮蓉糰子

• 12、放在烤架上晾涼即可

• 13、圓圓的外酥內軟

• 14、一刀切開～

• 15、兩口吃掉的小小美味呀～

小竅門

請根據自己家的烤箱調整溫度哈，以免烘烤過度。
ps.餡料可以根據自己的喜好隨意跟換搭配呀～～～