準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
若干 輔料
糖 :
適量黃酒 :
適量味精 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.雞翅洗乾淨,上面用刀劃幾道口子,放入適量鹽、白糖、味精、黃酒、醬油醃製入味。
2.把醃製好的雞翅連同汁水一同倒入錫紙中
3.用錫紙把雞翅包裹嚴實
4.烤箱250度預熱5分鐘,將包裹好的雞翅放在烤盤上,放入烤箱,180度烤制約20分鐘左右。
5.烤好的美味的雞翅熱氣騰騰的出爐了。
烹飪技巧
雞翅可提前晚上醃製,放冰箱冷藏室,第二天取出用。這樣比較入味。