準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
500糯米粉 :
100 輔料
白糖 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.準備適量的南瓜 ,洗乾淨,去讓 去皮
2.把南瓜切成塊,上鍋 開始蒸
3.等南瓜蒸好了 ,放涼 ,然後放在袋子裡 ,用擀麵杖拍碎
4.把拍碎的南瓜泥,加上適量的 糯米粉
5.在加上適量的白糖 ,一起攪拌起來
6.手上沾點水,然後把南瓜餅拍好
7.在在上面撒點白芝麻
8.上鍋熱油,等油 六成熱了 ,放入捏好的南瓜餅 ,油炸到兩面金黃,就可以出鍋了
烹飪技巧
油溫不要太高了,高了就油炸糊了