從此戀上虎皮青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒去蒂洗淨瀝乾水份

2.將青椒用刀拍破，不要拍太碎

3.切好蒜末備用

4.鍋內倒入油（比平時炒菜油要多）大火燒熱

5.油燒熱後將辣椒放入鍋內翻炒，因為是大火，注意不要讓糊了

6.這個辣椒不要炒太蔫了，七成熟時放入蒜末，鹽，生抽炒均即可

烹飪技巧

辣椒放入鍋內時注意不要讓熱油濺到身上