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「原創」涼拌海帶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.21W
「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

幹海帶 :50

輔料

芝麻油 :適量
陳醋 :適量
芹菜 :2棵
蠔油適量
鹽 :適量
生抽 :適量
大蒜 :適量
白糖 :適量
辣椒油 :適量

具體步驟

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.海帶提前泡發,洗乾淨

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好芹菜和大蒜

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把芹菜洗乾淨切段,海帶切成寬度相近的長條

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放入水,加些油,鹽,薑片,燒開,放入海帶和芹菜大火煮1至2分鐘

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮好後用冷開水沖洗一下,把蒜切成蓉加入,加入適量白糖和鹽

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量蠔油和生抽

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入適量陳醋,辣椒油,芝麻油,攪拌均勻

「原創」涼拌海帶怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝盤就可以了,非常美味哦~

烹飪技巧

煮的時候水中放入姜,有效的去腥,放鹽和油可以提味,色澤更好。