不可以。板栗仁屬於堅果類食品,若直接放在冰箱中冷凍的話,會因為水分的快速缺失而引起變質,發芽和腐爛。板栗仁若需要放在冰箱中冷藏儲存的話,需要保持溫度在0-5℃中進行儲存。但板栗仁開啟後不能放太久,放久後板栗仁吸收了水份會變潮,影響食用口感。