主料
輔料
具體步驟
1.將魚切塊,放入蔥薑絲和鹽醃製20分鐘;
2.加入麵粉,攪勻;
3.鍋內放油,待油熱後將魚塊放入鍋內;
4.魚塊炸至金黃色,撈出,完成;
烹飪技巧
1、魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;2、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。