“韓式南瓜粥現在已經是各大小韓國料理店、烤肉店裡餐前的必備單品,也是我們全家人超級喜愛的一款養生粥,瓜香濃郁,口感香甜,細滑粘糯。一次偶然的機會,很幸運的請教到了料理店後廚的老媽媽,而終於學到了此粥的“祕密”做法,但想來卻是那麼的超級簡單呀,也從此就可以在自家的餐桌上無限暢吃咯。”
1、南瓜去籽、去皮切成小塊
2、長粒糯米淘洗乾淨
3、全部倒入豆漿機中,加水(或牛奶)至最高水位線(這是三碗的量)
4、加入冰糖(可隨意)
5、豆漿機選擇米糊豆漿鍵,啟動
6、香甜粘糯的南瓜粥出鍋
喜歡奶香味的親們可以把水換成牛奶,或加一點淡奶油。糖的量可以隨意,我這裡20克的冰糖是微甜的。