椰絲牛奶小方的做法 孩子大愛的快手健康小零食——椰絲牛奶小方 椰絲牛奶小方怎麼做

“在幼兒園吃慣了下午茶點，週末在家出去玩一會兒，回來給上一個小點心，那是格外歡心，一直受這款牛奶小方的誘惑，週末試著做了一次，真是簡單快捷又健康，孩子也是超喜歡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰絲牛奶小方的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料。

• 2、將牛奶、糖粉、玉米澱粉倒入鍋中攪拌均勻。

• 3、放入灶上，開中小火，不停的攪拌。

• 4、攪拌至成糊狀即可關火（從液態到成糊狀大概需要2-3分鐘，最開始成糊的是鍋底部分，攪拌的時候要把鍋底的也攪起來，在快要成糊的時候攪拌一定要動作快，要不容易糊掉）。

• 5、將鍋裡的糊倒入容器裡，放入冰箱冷藏2個小時左右（冷藏可以讓糊更快凝固）。

• 6、凝固好後，扣入砧板切成小塊。

• 7、取一小碗倒入椰絲，把每一小塊牛奶小方上滾滿椰絲即可。

• 8、成品。

小竅門

1、最最注意的是4步，在快要成糊時候特別容易糊，只要這點注意了其成就不會失敗。
2、根據自己的口味，也可以同等量替換一些椰奶，椰香味會更濃一些。
3、吃不掉的冷藏儲存，最好不要放太久。