「自制」銀耳老鴿湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹銀耳浸軟後去蒂瀝乾；枸杞泡軟洗淨備用；老鴿洗淨洗淨，切大塊備用；

2. 燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和薑片，用中火煲約1小時至材料熟。

3. 加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。