端午是中華民族的傳統節日,是為了紀念屈原。傳說,屈原是投江而亡,人們就在這一天包粽子,然後將粽子投入江裡,不讓魚蝦吃屈原的軀體。到了今天,粽子的吃法越來越多,甜的,鹹的,辣的,數不勝數,而今天這個好吃的西米水晶粽獻給最可愛的你。
主料
泰國小西米 :500輔料
粽葉 :適量具體步驟
1.小西米用水打溼,不能泡在水裡,容易散開。
2.取粽葉摺疊捲起,放入一勺小西米,用筷子戳幾下變緊實。
3.取一勺紅豆沙。
4.最後蓋上西米,用棕樹條包緊綁好。
5.熱水下鍋煮40分鐘或者蒸一小時,一定要熱水下鍋否則容易煮散開。
6.煮好的粽子完全吸收了粽葉的清香和顏色。
1、包粽子包緊一點,西米粽一定要熱水下鍋煮。