誘人的薑糖如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備料嫩姜，白糖。

2.將嫩姜改刀至薄片。

3.再將白糖加入。

4.再加少量的清水。

5.上鍋大火煮至糖化，薑片出味。

6.薑片煮至蔫蔫及糖水煮至粗發泡。

7.就一邊煮一邊拌，先拌至拉絲，再煮再拌至薑片均勻掛上糖霜即可。

8.這樣子一份薑糖就完成了。

烹飪技巧

最好是選用不粘鍋來做這一款零食。