![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低粉 ：
100 雞蛋 ：
2個 輔料
黃油 ：
適量 牛奶 ：
60ml泡打粉 ：
適量糖 ：
40白醋 ：
少許 具體步驟
![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料。。現將黃油融化，加入少許糖和分離了的蛋黃。拌勻後加入牛奶，最後分三次加入篩好的低粉。（上下拌）
![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.接下來就是打蛋白了！先加入一點白醋（容易起泡）按照一個方向順圈打，打成魚眼泡時加入一部分糖。
![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.打成這樣再加入糖。
![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.打成這樣（乾性泡發）就成功了！！！
![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入蛋白後，上下拌勻。
![愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "愛上微波爐蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入模具中，打6分鐘即。可
烹飪技巧
1.一定要做到無水。
千里飄香谷
