準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個麵粉 :
小半碗 輔料
芝麻,
肉鬆,葡萄乾 :
適量 具體步驟
1. 我們準備的材料有,雞蛋2個,麵粉白糖各校半碗。(我做的是一個人的量哦)
2. 先打雞蛋,把麵粉放入攪拌好的雞蛋裡,攪拌均勻
3. 放入白糖繼續攪拌
4. 再放入適量的麵粉和白糖,攪拌粘稠為止。(初學者可以一次一次的新增,只到粘稠為止)
5. 攪拌好了之後會有很多的氣泡
6. 把打好的蛋液放入乾淨的碗中,萬里提前刷幾滴油,避免粘連。再放入肉鬆、芝麻、葡萄乾
7. 放入微波爐微2分40秒,拿出來切一切,裝盤
烹飪技巧
麵粉的量必須要掌控好,太多會硬,太少會不成型