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選購微波爐的要點有什麼|玻璃碗可以放進微波爐嗎

欄目: 廚房裝置 / 釋出於: / 人氣:1.37W

上世紀四五十年代微波爐的發明,給人們帶來了很多的便利,它是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具,雖然便利,但也有很多缺點,今天我們主要探討的問題是,玻璃碗可以放進微波爐嗎?

玻璃碗可以放進微波爐嗎?選購微波爐的要點有什麼?

一、玻璃碗可以放進微波爐嗎

不能一概而論,大多數可以,如果玻璃碗標有能否微波加熱最好,沒有的話就自己加水加熱30秒試一下看是水比餐具熱還是餐具比水熱。如果是餐具比水熱,說明玻璃碗中外可能有金屬鍍層或者內部不是純玻璃,不適合放入微波爐加熱。

還有一種測試方法是拿一個可以微波加熱的玻璃碗,將其加滿水,然後將這個裝滿水的玻璃碗和不知道能不能微波加熱的玻璃碗一起放在微波爐中加熱一分鐘(不要太久,太久的話可能會發生糟糕的事情),然後仔細感受沒有裝水的那個玻璃碗有沒有變的很熱,如果變得很熱說明不能微波加熱。

如果以上測試結果表明玻璃碗可能能夠微波加熱,還要排除玻璃碗只是普通玻璃的可能性,因為如果只是普通不耐熱的玻璃,普通不耐熱玻璃會在加熱時間過長後由於玻璃杯中的水過熱使碗破裂,所以也不能放入微波爐中長時間加熱,不過加熱半分鐘、一分鐘應該還是可以的。

二、選購微波爐的要點

應根據自身需要,如平時只是熱菜熱飯及解凍食品,可選擇單一微波加熱功能的微波爐;如平時使用微波爐烹製菜餚,可選擇帶燒烤的微波爐。另外,市場上有些微波爐具有電子控制裝置,只需按控制面板上的按鈕,就可烹飪相應的菜餚;有些微波爐具有變頻功能,在加熱初期器具的輸出功率大,提高了器具的加熱效能。

使用微波爐的安全問題一直深受大家關注,我們在使用微波爐時一定要觀察餐具是否可供微波爐使用,也應嚴格遵守使用指南,否則萬一因使用不當造成爆炸等事故就得不償失。同時在購買玻璃餐具的時候儘量要看一下它的耐熱溫度,挑選合適的玻璃餐具,這樣買回來的玻璃碗具可以在微波爐里加熱了。